L’obesità è attualmente considerata il maggior problema di salute pubblica a livello mondiale.
La causa della maggior parte dei casi di obesità è una combinazione di eccessivo apporto calorico e la mancanza di attività fisica, solo un numero limitato di casi infatti è dovuto principalmente alla genetica, a motivi di salute o a malattie psichiatriche.
Si ritiene invece che l'aumento dei tassi di obesità nella società sia dovuto principalmente ad una dieta facilmente accessibile e appetibile, alla maggior dipendenza dalle automobili e alla produzione meccanizzata.
Una combinazione di dieta, esercizio fisico e un approccio psicologico adeguato sono le basi per la terapia preventiva e curativa contro l'obesità.